Dagelijkse Winterkost
14:00
7 januari 2019
Verlopen 3,0 21 x
Ook bij koude temperaturen kan je perfect barbecueën. Stel zelf spiesjes samen met worst, kip en prei, die je serveert met een pittige mayonaise. Als je het daar niet warm van krijgt… 46:00
6 januari 2019
Verlopen 3,0 28 x
Jeroen Meus zet elke dag van de week een smakelijk gerecht op tafel. Hij bewijst dat koken een plezier is voor iedereen, voor elk moment of evenement en naar ieders smaak. Op zondag krijgen we het beste van Jeroens culinaire kunsten van de afgelopen week voorgeschoteld. 14:00
Spiesje met merguez, kip, prei en verse samuraisaus
Verlopen 3,0 11 x
Ook bij koude temperaturen kan je perfect barbecueën. Stel zelf spiesjes samen met worst, kip en prei, die je serveert met een pittige mayonaise. Als je het daar niet warm van krijgt… 14:00
Gebakken spek met mosterdpuree en witloof
Verlopen 4,0 30 x
Jeroen Meus kreeg onlangs verse honing cadeau van een Vlaming uit Thailand. Hij opent de pot deze aflevering voor het eerst om er een ‘glaze’ mee te maken. Dit glazuur bedekt het spek en geeft het vlees een krokante en mooi gelakte toets. 14:00
Havermoutkoekjes, pindarotsjes en honingballetjes met witte chocolade
Verlopen 4,0 44 x
Jeroen Meus serveert drie supersimpele en snelle koekjes op basis van ontbijtgranen. 14:00
Linzensoep met zuurkool en rookworst
Verlopen
4,0 22 x
Deze maaltijdsoep met linzen en restjes groenten wordt traditioneel klaargemaakt in de Hongaarse keuken om het nieuwe jaar sober in te zetten. Wie de soep liever vegetarisch houdt, laat de rookworst er gewoon uit.December 2018
14:00
Macaroni met zalm, spinazie en kaassaus
Verlopen 4,3 74 x
Als kind was Jeroen Meus niet zo’n grote fan van vis, zijn zoon Georges is dat wel. Zelfs op de meest feestelijke avond van het jaar is hij dolgelukkig met een bord macaroni gevuld met zalm, spinazie en veel kaassaus. Een goudbruin gegratineerd kaaskorstje maakt het helemaal af. 45:00
30 december 2018
Verlopen 3,0 31 x
Jeroen Meus zet elke dag van de week een smakelijk gerecht op tafel. Hij bewijst dat koken een plezier is voor iedereen, voor elk moment of evenement en naar ieders smaak. Op zondag krijgen we het beste van Jeroens culinaire kunsten van de afgelopen week voorgeschoteld. 14:00
New Year's punch met mutabal en pitabroodjes
Verlopen 3,0 22 x
Niets mis met een glaasje bubbels, maar dit fruitig aperitief geeft pas echt punch aan het feest. Serveer met pitabroodjes en een romige dipsaus van aubergines, in de Syrische keuken ook wel bekend als ‘mutabal’. 14:00
Kroketje van Keiems Bloempje met komkommer
Verlopen 4,0 35 x
Een hapje om mee uit te pakken: kaaskroketjes van zachte Belgische witschimmelkaas, met een carpaccio van komkommer en een huisbereide honingvinaigrette. Met dit recept maak je ineens voldoende kroketten voor al jegasten.
Dagelijkse kostDagelijkse kost is een kookprogramma waarin Jeroen Meus elke aflevering een maaltijd klaarmaakt. De chef bereidt bekende Vlaamse klassiekers met een twist en de lekkerste gerechten uit de moderne keuken.
Eigen kweekIn Eigen kweek, dat zich afspeelt in het West-Vlaamse Wijtschate, begint een boerengezin cannabis te kweken om het hoofd boven water te houden. Veertig jaar lang hebben Jos (Dirk Van Dijck) en Ria (Sien Eggers) aardappelen geteeld.
VeraVera gemist? Jouw gemiste uitzending van Vera vind je hier terug, samen met alle andere eerdere uitzendingen.
