James Martin's French Adventure

James Martin's French Adventure gemist?

Wil je in het vervolg geen aflevering meer missen? Stel gratis een alarm in en ontvang een e-mail als er nieuwe afleveringen zijn. Handig!

Laatste aflevering
James Martin's French Adventure

James beëindigt zijn Franse avontuur in het Bois de Boulogne, een prachtig park aan de rand van Parijs. Hij bezoekt er de prestigieuze paardenrenbaan Hippodrome d'Auteuil. Tijdens de prijsuitreiking bereidt James een vinaigrette van prei en zalm en een lamsratatouille. Hij maa...

Februari 2020
In Versailles bewondert James niet alleen de prachtige architectuur en grandeur van het paleis, maar hij bezoekt er ook de lokale markt, waar hij de ingrediënten koopt voor zijn eerste gerecht: zeetong à la Véronique. Dat bereidt hij in de Potager du Roi. Daarna maakt James kennis met Patrick Roger, die enorme sculpturen m...
James trekt naar Parijs, een stad met een overvloed aan culinaire trekpleisters. Hij begint zijn avontuur op de vroegmarkt, waar hij aan het koken slaat met de meest verse ingrediënten die hij er kan vinden. Parijs staat bekend voor zijn stokbrood, maar vandaag ontdekt James er zuurdesem van topkwaliteit. En hij mag een ki...
Januari 2020
Giverny van James Martin's French Adventure is uitgezonden op vrijdag 31 januari 2020 om 16:05 uur en was te zien op Eén.
Normandy van James Martin's French Adventure is uitgezonden op dinsdag 28 januari 2020 om 16:05 uur en was te zien op Eén.
Isle sur-la-Sorgue van James Martin's French Adventure is uitgezonden op vrijdag 24 januari 2020 om 16:08 uur en was te zien op Eén.
Arles van James Martin's French Adventure is uitgezonden op dinsdag 21 januari 2020 om 16:06 uur en was te zien op Eén.
The Camargue van James Martin's French Adventure is uitgezonden op vrijdag 17 januari 2020 om 16:06 uur en was te zien op Eén.
Marseille van James Martin's French Adventure is uitgezonden op dinsdag 14 januari 2020 om 16:11 uur en was te zien op Eén.
St-Tropez van James Martin's French Adventure is uitgezonden op vrijdag 10 januari 2020 om 16:08 uur en was te zien op Eén.
Burgundy van James Martin's French Adventure is uitgezonden op dinsdag 7 januari 2020 om 16:06 uur en was te zien op Eén.
Bresse van James Martin's French Adventure is uitgezonden op vrijdag 3 januari 2020 om 16:08 uur en was te zien op Eén.
Jura van James Martin's French Adventure is uitgezonden op donderdag 2 januari 2020 om 16:08 uur en was te zien op Eén.
December 2019
Annecy van James Martin's French Adventure is uitgezonden op dinsdag 31 december 2019 om 16:14 uur en was te zien op Eén.
Juli 2018
Verlopen
Deze keer trekt James naar de gastronomische hoofdstad van Frankrijk, Lyon. Hij bezoekt er de lokale markt, op zoek naar inspiratie voor zijn eerste gerecht, een Lyonnaise-salade met ham.  In een van de vele sterrenrestaurants van de stad gaat James de culinaire toer op.  De inspiratie die hij daar opdoet resulteert al sne...
Verlopen
De Dordogne staat bekend om haar hartige keuken. James trekt naar een lokale markt en verzamelt er al de ingrediënten voor een heerlijke zomerse pudding.  Hij maakt er ook kennis met niet één, maar wel drie lokale specialiteiten, die hem door een Britse expat, Chris, worden voorgeschoteld.  Na de lunch gaat Chris op truffe...
Verlopen
Voor zijn volgende avontuur trekt James naar de pittoreske Charente.  Zijn trip begint in de Cognacstreek. Na een bezoek aan een distilleerderij maakt hij een gerecht met de lokale brandewijn klaar.  Voor zijn volgende maaltijd trekt hij naar het Chateau Venteuil, waar de Queen Mother destijds nog heeft verbleven. Op het m...
Verlopen
James trekt naar de Languedoc, befaamd voor z'n heerlijke wijnen en het al even heerlijke vleesgerecht cassoulet. Die laat James klaarmaken door een chef uit de streek. De nacht brengt hij door in een prachtige woning uit de 18e eeuw, waar de uitbaters een heerlijk gerecht met lokale producten op tafel toveren. James trekt...
Verlopen
James' avontuur gaat verder op het Canal du Midi. In het historische Carcassonne mengt hij zich onder de toeristen en gaat hij shoppen. Aan de oever van het kanaal maakt hij een heerlijk visstoofpotje klaar, om daarna aan boord te gaan voor een boottochtje richting de kust. Bij het Étang de Thau, dat uitkijkt over de oeste...
Verlopen
James trekt naar de streek waar het allemaal begon, naar het restaurant waar hij meer dan 30 jaar geleden nog gewerkt heeft. Hij geniet van het uitzicht over het pittoreske plaatsje met de makaron-winkel, die destijds een passie voor zoet in hem heeft doen ontwaken. Vervolgens kookt hij een heerlijke maaltijd voor enkele B...
Archief