Rick geniet van een lekkere steak met eitjes en neemt afscheid van zijn Ford Mustang. Hij gaat richting de drukste grensovergang, die tussen San Diego en Tijuana om aan zijn Mexicaans avontuur te beginnen. Hij volgt de kustlijn richting Ensenada en stopt onderweg voor burritos en verse vis, gemarineerd en gebakken op Popotla Beach, voor hij Valle de Guadalupe bezoekt waar je heerlijke wijnen kan vinden en kan proeven van de Baja Med-keuken.
Rick Stein's Road To Mexico is uitgezonden door Eén op zondag 12 augustus 2018 om 18:15 uur.