The Chefs' Brigade
The Chefs' Brigade gemist?
Wil je in het vervolg geen aflevering meer missen? Stel gratis een alarm in en ontvang een e-mail als er nieuwe afleveringen zijn. Handig!
Laatste aflevering
42:00
42:00The Chefs' Brigade
De chefs staan in Parijs voor hun laatste uitdaging. Ze moeten zich bewijzen in een luxerestaurant dat geleid wordt door de zoon van een van Jasons culinaire helden. Terwijl de groep zich klaarmaakt om een staaltje haute cuisine af te leveren, voegen Dale Bainbridge en Andrew B...
40:00Vandaag gaat Jason met zijn chefs naar de Franse Alpen in de Savoie waar Michelinchef Alain Perillat-Mercerot een zevengangenmenu heeft voorbereid om hen te testen. Doordat een van de chefs de handdoek in de ring gooit, ziet de rest zich genoodzaakt het met een man minder te doen. Jason leert hen hoe ze snoekballetjes moe...
42:00In deze aflevering trekken de chefs naar San Sebastián in het Spaanse Baskenland, waar ze voor de grootste uitdaging tot nu toe komen te staan. Ze moeten het opnemen tegen het restaurant van sterrenchef Paulo Airaudo. Jason moet er twee nieuwe chefs bijhalen om de anderen te vervangen die vertrokken zijn. De nieuwelingen ...
41:00Jason Atherton neemt zijn chefs mee naar Cádiz in Zuid-Spanje, de stad die bekend staat om haar zeevruchten. De chefs moeten koken voor een restaurant dat al 50 jaar in handen is van dezelfde familie en enorm populair is bij de lokale bevolking en de toeristen. Jason probeert de chefs de lokale tradities te leren waarder...
Juli 2020
41:00
41:00Jason Atherton gaat met de chefs naar Bergen in Noorwegen, waar ze alles te weten komen over de Scandinavische keuken en ingrediënten wanneer ze een stoofpotje van wild maken. Een meer ervaren chef voegt zich bij de groep om hen te helpen bij de uitdaging een maaltijd te maken voor een restaurant dat al eens in de prijzen...
42:00Jason Atherton gaat met tien chefs van cafés, pubs en cateringbedrijven op een culinaire reis door Europa en hij geeft hen een spoedcursus in gerechten maken die geschikt zijn voor de beste restaurants. De eerste bestemming is Puglia in Zuid-Italië, waar maaltijden bereid worden met wat er voorhanden is. Het talent van de...