Stanley Tucci: Searching For Italy
Stanley Tucci: Searching For Italy is een documentaire bij VRT Canvas. Stanley Tucci reist door verschillende regio's van Italië en verkent de culinaire tradities en lokale gerechten. In Napels en de Amalfikust onderzoekt hij de geschiedenis en ingrediënten van de Napolitaanse pizza, waarbij hij op zoek gaat naar verse mozzarella en San Marzano-tomaten. Hij bezoekt ook het eiland Ischia en geniet van spaghetti met courgette. In Bologna, de culinaire hoofdstad van Italië, ontdekt hij producten zoals parmezaan, parmaham en traditionele balsamicoazijn. In Rome verkent hij de vier beroemde pastagerechten van de stad. In Apulië leert hij over de productie van olijfolie, groenten, kazen en tarwe. Stanley Tucci ontmoet lokale producenten en chefs om de rijke eetcultuur van Italië te begrijpen en te ervaren. Sinds 2024 is het programma beschikbaar. Er zijn 6 afleveringen uitgezonden, de meest recente in april 2025.
39:47Stanley Tucci reist naar Rome op zoek naar de beroemde vier pastagerechten. Hij bestelt er rigatoni all'amatriciana, geniet van een bord carbonara en proeft van een selectie kazen en worst, gemaakt van de schapen en varkens die in de regio gehouden worden.
Stanley Tucci: Searching For Italy herbekijken?
Wil je in het vervolg geen aflevering meer missen? Stel gratis een alarm in en ontvang een e-mail als er nieuwe afleveringen zijn. Handig!
39:46 39:46 39:47 39:48 39:50