Michael en James beginnen bij het begin: moedermelk. Die bevat alles wat een baby nodig heeft: vet, koolhydraten, vitaminen en mineralen. Wanneer we opgroeien, zoeken we dezelfde voedingsstoffen in een groot aanbod aan voedingswaren. In San Francisco leert het duo alles over de gezonde eigenschappen van zuurdesembrood. In de Filipijnen komen ze alles te weten over rijst en in Bulgarije ontdekken Michael en James hoe champignons een calciumbom worden als ze eerst een zonnebad genomen hebben.
The Secrets Of Your Food is uitgezonden door Canvas op zondag 13 januari 2019 om 20:04 uur.