Masterchef Australia

Laatste aflevering
1:24:00
Masterchef Australia

De finale bestaat uit twee rondes. In de eerste krijgen de finalisten de keuze uit drie uitdagingen: Andy's mystery box, Mels geheime opdracht of Jocks geheime ingrediënt. In de tweede ronde ondergaan de chefs een stresstest van banketbakker Amaury Guichon, waarin ze zijn comple...

Masterchef Australia gemist?

Wil je in het vervolg geen aflevering meer missen? Stel gratis een alarm in en ontvang een e-mail als er nieuwe afleveringen zijn. Handig!

Seizoen 15
1:05:00
De top drie maakt een voorgerecht, hoofdgerecht en dessert voor een hongerig publiek, bestaande uit twintig gasten en drie juryleden. Voor deze grote uitdaging krijgen ze hulp van Shannon Bennett en ook alle voormalige deelnemers zijn terug om hen aan te moedigen. De twee deelnemers met het beste menu verdienen een plek in...
48:00
De drie koks moeten Curtis Stone bijhouden, terwijl hij een gerecht van restaurant-kwaliteit maakt: steak au poivre met geroosterd beenmerg, pomme pureé, zoetzure sjalotjes en beurre rouge.
47:00
Tijdens een nieuwe stresstest moeten de kandidaten een gerecht bereiden van chef-kok Peter Gilmore. Eerst vliegen ze naar Sydney, waar Peter een demonstratie zal geven van zijn gerecht met inktvis, schelpdieren, krokante aubergine en XO-saus. Nadien vliegen de chefs terug naar Melbourne, waar ze zullen moeten vertrouwen op...
46:00
Niemand houdt het droog wanneer de chefs de nieuwe mystery box openen en er brieven en foto's van hun familie in aantreffen, naast het favoriete gerecht dat door het thuisfront gemist wordt. Vervolgens krijgen ze de opdracht om een MasterChef-versie van deze gerechten maken, waarmee ze laten zien wat ze ondertussen hebben ...
1:02:00
In de eerste eliminatieronde nemen twee paren het tegen elkaar op, het ene paar kookt met ansjovis en het andere met dijonmosterd. Terwijl de winnaars verzekerd zijn van een plek in de finale, gaan de verliezers opnieuw de strijd aan in ronde twee. Daarna zal een deelnemer voorgoed afscheid nemen en zijn de finalisten beke...
46:00
De koks zijn in Stick Shed waar ze strijden om de laatste immuniteit van het seizoen. Voor deze service-uitdaging krijgt iedereen een gang toegewezen, waarin ze elk een ander soort graan verwerken.
43:00
De koks gaan naar Cactus County, waar ze Mexicaanse gerechten maken die de zintuigen prikkelen om de laatste plek in de immunteitsuitdaging te winnen.
48:00
De koks reizen naar All Saints Estate, een van de oudste wijnmakers van Australië, voor een klassieker: de tijdveiling. In ruil voor tijd kunnen de koks ingrediënten 'kopen'. De winnaars gaan door naar de immuniteitsuitdaging.
46:00
Naast de tomaten uit de mystery box, worden de vijf koks vrijgelaten in hun ingrediënten en kunnen ze hun fantasie de vrije loop laten, mits ze verse producten uit de tuin gebruiken.
1:09:00
Banketbakker en chocolatier Kirsten Tibballs kiest de ingrediënten voor een zoete eliminatie-uitdaging van twee rondes. Er staan negentig minuten op de klok, maar er is een twist: de resterende ingrediënten en tijd na de eerste ronde, zijn de ingrediënten en minuten die ze krijgen voor ronde twee. Wie zorgt voor patisserie...
49:00
In de eerste ronde van de immuniteitsuitdaging maken de koks een gerecht met een geluid dat de juryleden doet watertanden. Of het nu gaat om knapperig tempurabeslag, het kraken van een crème brûlée of het geslurp van noedels, de gerechten moeten de auditieve zintuigen aanspreken, met een speciale microfooncabine die klaars...
46:00
Op het terrein van O.MY Farm worden de koks opgesplitst in drie teams van twee personen. Nadat ze een hoofdingrediënt voor hun gerecht hebben geplukt, ontdekken ze pas welke gang ze zullen bereiden.
46:00
De internationaal gerenommeerde chef-kok Clare Smyth van het Oncore Restaurant in Sydney stelt de thuiskoks op de proef met een complex gerecht geïnspireerd op rundvlees, oesters en Ierse stout-pie. Dit keer is het geen sprint, maar een marathon. De koks krijgen vijf uur de tijd om het gerecht van Clare na te maken, waarna...
45:00
De deelnemers moeten elk ingrediënt in de gevreesde Everything Box gebruiken in hun gerecht. De makers van de drie slechtste gerechten ondergaan de volgende dag een buitengewone stresstest.
1:03:00
In de eerste eliminatieronde nemen de koks deel aan een bijzondere smaaktest. Elke petrischaal bevat een speciaal gearomatiseerde parel, die een ingrediënt destilleert tot zijn puurste smaakprofiel. Er zijn geen geuren, visuele aanwijzingen of texturen aanwezig. De eerste deelnemers die verkeerd raden, moeten zich in de tw...
49:00
Om kans te maken op een immuniteitsspeld maken de deelnemers in de eerste ronde een dessert met koffie. Een van hen neemt het op tegen chef Kay-Lene Tan, waarbij ze een gerecht met thee bereiden.
45:00
De koks lopen door de tuinen naar de National Gallery of Victoria, de oudste kunstgalerie van Australië. Met de Tempel of Boom als inspiratie, splitsen de deelnemers zich in twee teams om een eigentijdse draai te geven aan de Griekse keuken. Service-uitdagingen zijn zwaar, dus om een Griekse tragedie te voorkomen, hebben d...
47:00
Chef-kok Nelly Robinson staat bekend om zijn fantasierijke creaties gebaseerd op verhalen, sprookjes en herinneringen. De koks maken zijn gerecht Mr. McGregor Garden na, dat geïnspireerd is op de verhalen van Beatrix Potter over Peter Rabbit. Voor een van de deelnemers eindigt het sprookje hier en nu.
47:00
De mystery box geeft de koks een spannende en uitdagende opdracht: in amper 75 minuten tijd moeten ze een gerecht maken met een onverwacht verrassingselement. En dat verrassingselement mag zowel in de presentatie zitten als in het smaakpalet of de structuur.
Archief