Deze keer is Gino in de thuishaven van een echte Italiaanse culinaire held: buffelmozzarella. Maar hij moet zijn handen vuilmaken voor hij van deze eersteklaskaas kan genieten, en wel door de majestueuze dieren te trakteren op een massage. Hij trekt ook naar de antieke ruïnes in Paestum, waar hij leert hoe je ambachtelijke fusilli (spirelli) klaarmaakt op de traditionele manier, en dat in combinatie met een adembenemend zicht op de zee. Bekijk aflevering 5 van Seizoen 5 met VRT NU via de site of app.
Gino's Italian Escape is uitgezonden door Eén op zaterdag 8 augustus 2020 om 16:48 uur.
