Op het einde van zijn reis trekt Rick richting Yucatán, een plek die vaak bezocht werd door echte piraten. Hier hebben de inwoners een lichtere huid en blauwgroenige ogen, een overblijfsel van de komst van Europeanen meer dan 500 jaar geleden. Hier vind je de pikantste chili en hun pibil bereiden ze door die te begraven en te koken op hete stenen onder de grond. Rick eindigt zijn reis met gegrilde schaal- en schelpdieren aan de Caribische Zee. Bekijk aflevering 7 van Seizoen 1 met VRT NU via de site of app.
Rick Stein's Road To Mexico is uitgezonden door Eén op donderdag 27 augustus 2020 om 16:28 uur.
